ヒント
客単価とは売上高を来客数で割った数でお客様一人当たりの平均売上です。
2店舗同時にグラフを作るのは難しいので、あおばダイニングを先に作って、あとからキッチンひろせを足しましょう。
データの選択ボタンをうまく使うと自動的に作れない複雑な範囲をグラフ化できます。
※グラフのすぐ横の＋ボタンでもデータラベルなどの要素は追加できて速いですが、古いバージョンのExcelには無いので両方共覚えておいてください。
※縦の軸ラベル間違いました。万人ではなく万円でした。ご指摘ありがとうございました。
Check
バブルチャート
三つの値を同時にグラフに表すことができる。x,y,z
横軸に x … 来客数
縦軸に y … 売上高
丸の大きさ（泡=英語でバブル）z …客単価
1期,2期…
開業して1年目を1期といいます。
このデータから分かること
あおばダイニングとキッチンひろせは同じ年に開業しているが売り上げが二倍ほど違う。
客数はほぼ同じなのにあおばは客単価が倍あり大儲けしている。
客層が全く違うのか、それともあおば店の高値誘導が成功しているのか、経営者はこういうデータを見て日々判断しているわけです。
ですから事務スタッフはこういう資料をカンタンに作れないといけない。
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